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我校在2019世界厨王争霸赛中获特金奖

发布时间:2019-06-20

617日至19日,2019“李锦记杯”世界厨王(南浔)争霸赛在湖州南浔古镇开幕,来自12个国家、地区共计26个参赛队,250位烹饪选手分别参加了团体展台、面塑、食雕、热菜、冷菜、面点、小龙虾烹饪、刺身姿造等项目的比赛。

此次大赛高手云集,参赛作品是历年来项目最全,水准较高的一次。很多新生力量脱颖而出,真是钱江后浪推前浪,一浪更比一浪强。

在三天紧张的角逐后,我校胡志伟、曹明强、周佳立、裴安翀老师组成的团队获得团体展台特金奖,潘宇润老师获个人热菜特金奖,华建锋老师获食雕金奖。潘宇润老师所指导的热菜学生选手陈彤瑶、房青泉、顾天亮获个人热菜特金奖,邓林峰、张纪元、谭琳获个人热菜金奖;华建锋老师指导的学生周浩、范赵阳分获食雕金、银奖;裴安翀老师指导的学生李涛、徐豪杰、姜啸天分获面点金、银奖;周佳立老师指导的学生金文芳获冷菜银奖。

本次世界厨王争霸赛我校参赛成果丰硕,充分验证了旅游系烹饪专业师生团队的强劲实力。大赛也为师生们提供了与餐饮行业烹饪大师比武角逐的机会,我们将继续努力向烹饪精英交流、学习,不断提升烹饪大赛的参赛经验,为培养高素质的烹饪人才继续奋斗。

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